Trop d'eau la nuit 

 

Les tubercules ne supportent pas les sols mal drainés et les régions ou la pluie s'installe durablement . ces légumes souffrent de l'humidité stagnante et dépérissent rapidement . Comme la pomme de terre souvent atteinte de la pourriture rose .

 

Pour remédier a cela , les jardiners réalisent des plates bandes rehaussees , appelées " billons" dans le Nord , qui permettent à l'eau de s'écouler dans les rigoles aménagées sur les côtés .