Le surfacage consiste à retirer la terre en surface en grattant sur 4-5 cm avec une fourchette et de la remplacer avec du terreau frais  Prenez garde à ne pas endommager les racines de la plante 

Procédez à cette opération  à la reprise de la végétation , soit en général au printemps et ce nouveau terreau apportera a votre plante de l'engrais pour le printemps, été  . Disposez éventuellement un paillage a base de gravier , de pouzzolane ou d'écorce de pin pour éviter les mauvaises herbes , cela conservera mieux l'humidité et surtout si la plante est en plein soleil .