Les medecins de l'ancienne asie le conseillaient en infusion avec le fenouille aux sultant qui devait honorer leurs nombreuses femmes .Appelé " tarkoum " par les arabes , l'estragon est une plantes qui se multiplie par division des touffes au printemps et par bouturage en été . Riches en sels mineraux et en vitamines A , C , l'estragon servais a nor grand mere pour soulager les maux de dents des bebes .